ついに復活!!戻ってまいりました。無事に3回公演が終わりました。観に来て頂いた方には心から感謝いたします。ありがとうございました。
久しぶりにハンサムクッキングの更新です。どうぞ宜しくお願いします。 材料(4人分) 合挽き肉 350g にんにく 1片 タマネギ 2個 エリンギ 2本 ピーマン 3個 赤ワイン 180cc トマト缶 1個 野菜ジュース 200cc コンソメ 1片 水 100cc チリパウダー 大さじ1~2(好みで変えて下さい) サワークリーム 80ml(1人分20ml) パセリみじん切り 少々 オリーブオイル 大さじ3 タイム 少々 塩、コショウ 少々 ゆで玉子 4個(1人1個) ごはん(今回は胚芽米)茶碗4杯分 作り方 にんにくとタマネギをみじん切りにしておき、ピーマン、エリンギは1cm角に切る。鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出たらタマネギを加え炒める。タマネギが透き通ったら 挽肉、塩、コショウ、タイムを入れさらに炒める。肉が色が変わったらエリンギ、ピーマンをいれ火が通ったら、トマト缶、ワイン、野菜ジュース、水、コンソメをを加え煮詰めて行く。水分が 少し残るくらいにまで煮込み、チリパウダーを加え味を整えたら出来上がり。 皿に胚芽米のごはんを盛ってチリをかけサワークリームをのせパセリのみじん切りを散し、 ゆで卵を四つ切にして飾り、さあ、召し上がれ! 煮込み料理なので入れる具材は工夫してオリジナルを楽しんでね!ご飯じゃなくてもスパゲティーでもピザソースとしてもOK! #
by takerum4
| 2006-02-21 13:03
| レシピ
材料(20cm×9cm×5cmの型1個分)
薄力粉 150g ベーキングパウダー 小さじ2 かぼちゃ 400g 黒砂糖 大さじ2 三温糖 大さじ2 卵 2個 牛乳 大さじ4 サラダオイル 40cc 作り方 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ振いにかけて、型にバターを塗っておく。かぼちゃは350g分を乱切りにして耐熱皿に入れてラップして電子レンジで5分くらい加熱してからスプーンなので潰す。余りのかぼちゃは5mmぐらいのスライスに切っておく。ボウルに黒砂糖、三温糖、卵、牛乳、サラダオイルを入れて泡だて器でよく混ぜ、かぼちゃをそこに入れてさらに混ぜる。そこに振いにかけた粉を3回ぐらいに分けて、ゴムベラなどでさっくり混ぜる。それを型に入れて平らにならし残りのスライスしたかぼちゃを差し込むようにのせる。170度のオーブンで20分焼く。 中まで火が通ったかを竹串をさして生地がくっついてこなければOK! #
by takerum4
| 2005-12-12 10:26
| レシピ
来年2006年2月10日(金)~12日(日)スペース107で私が代表のユニットPlay-Boysの第3回公演のお知らせです。「変-Change」
メンバー全員がメンズモデルで身長平均180cmのイケメン集団。こんな連中が馬鹿になって頑張っています。誰もが楽しめる舞台をこころがけています。前回までと同様にオムニバス3本作。是非観に来て下さい。宜しくお願いします。 Time Table 2/10(金) 19:00 2/11(土) 14:00 19:00 2/12(日) 13:00 18:00 チケット前売り開始2006年12月10日(土) 料金 前売3,500円 当日3,800円 学割3,300円(電話予約のみ) 前売取扱 電子チケットぴあ 0570-02-5763(Pコード:365-890) 電話予約 問い合わせ TEL 090-3917-5763(土日のみの予約10:00~18:00) インターネット予約 ホームページからアクセス可能 http://takeru-pb4.cool.ne.jp/ #
by takerum4
| 2005-11-24 23:47
| お知らせ
横浜中華街で食べて美味しかったので自分の味の記憶をもとに再現してみたらグッド!
酒のつまみでも、ご飯のおかずでもとってもあうぞ。お試しあれ! 材料(4人分) 豚ひき肉 300g ピーマン 1個 ごま油 大さじ1 豆板醤 小さじ2 にんにく 1片 しょうが 1片 ねぎ 5cm みそ 大さじ3 しょう油 大さじ3 酒 大さじ3 三温糖 大さじ2 はちみつ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 ナンプラー 小さじ半分 サラダオイル 大さじ2 レタスの葉 10枚ぐらい 作り方 まず、酒、みそ、しょう油、三温糖、ナンプラー、オイスターソース、水カップ3であわせ調味料を作っておく。 フライパンにサラダオイルを入れて強めの火で豆板醤を炒め、そこににんにく、しょうが、ねぎ半分のみじん切りを加えて香りを出し、ひき肉、ピーマンの細切りを加えいためていく。肉に色が変わったら、あわせ調味料を入れて中火にして煮詰めていく。途中で灰汁が出たら取り、時々かき混ぜる。水気が無くなったら火を止めてごま油を注ぎ込み全体に混ぜて器に盛り半分残ったねぎを白髪ねぎにしてのせる。 後はみんなそれぞれでレタスの葉にのっけて包んで楽しく食べて。 :甘めが好きな人は三温糖を増やしてみてもいい。 あったかいご飯も一緒にのせて包んで食べてみそ。 #
by takerum4
| 2005-11-19 10:56
| レシピ
材料(10個分)
さつまいも 400g 無塩バター 50g 塩 1つまみ 牛乳 50cc 生クリーム 30cc 三温糖 50g メープルシロップ 大さじ3 シナモンパウダー 小さじ1 卵の黄身 一個分 グレープシードオイル 小さじ1 バターも甘みも抑えてさつまいもの本来の味を楽しむのはいかが。 作り方 さつまいもは串が通るまでよく蒸かしてから、熱いうちに皮を剥きボウルに入れて木ベラ等ででよく潰す。裏ごしをかけても良いけど少しいもの感触が残るのもいい。ここにバター、塩、三温糖、メープルシロップ、を均等に混ぜる。そしたら牛乳、生クリーム、シナモンパウダーを入れて全体に良く混ぜる。 冷蔵庫で30分冷し、一個30g~40gのラグビーボールの形にする、約10個。 オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、その上に並べて、黄身とグレープシードオイル小さじ1をといてイモの表面に塗り、180℃のオーブンで25分から30分焼く。表面が少し焦げ目が出来たらOK。 :いもによっては水分の多いものがあるので牛乳の量を加減して混ぜたときあまりゆるくならないようにするとよい。 #
by takerum4
| 2005-11-17 14:03
| レシピ
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
メモ帳
リンクサイト「サルの大国」は現在声優として活躍している山口勝平氏の個人ブログです。彼は独立してますます精力的に活動しています。このたび快くリンクを承諾してもらいました。前回のプレイボーイズの公演にも参加してもらい、おかげで楽しい舞台になりました。
私が代表を務めているユニットのホームページを観てください。 http://takeru-pb4.cool.ne.jp/ です。 どんどんアクセスして下さい。宜しくお願いします。 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||