2006年 04月 14日 ( 1 )

天然酵母

本格的にパンを作りたいと思い立ったが吉日!いきなりパン教室に通いました。
念願の天然酵母のパンに挑戦。天然酵母で有名な「ホシノ天然酵母」で作ったパンはしっかりしてもちっとしてさらに噛めば噛むほど甘さが出てくるとっても美味しいパンです。一回目にしてはなかなかの出来だと思うんだけど、どう?
パンは生き物だよね。大昔これを作ったエジプトの母さんたちはすごい人たちだね。感謝します。ありがとう。ところでパンの歌、知ってる人います?
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by takerum4 | 2006-04-14 01:28 | 豆知識